Что такое современная сочинская кухня?

Это, прежде всего, авторское прочтение кулинарных традиций юга России. Нетривиальный симбиоз кухонь Азербайджана и Армении, Грузии, Абхазии, Украины и России.

Ресторан уютно расположился недалеко от исторического здания Морского порта.

Доставка
Аркадий Арутюнян
Шеф-повар

Аркадий Арутюнян в профессии с 18 лет. Родился в Армении в г. Артик. Готовить любил с детства, всегда помогал готовить папе на мангале. Фирменным блюдом был люля-кебаб.

В 2006 году переехал в Армавир и начал свою карьеру на мангале в ресторане «Арбат». Жажда знаний привела его в город Сочи в ресторан «Castle-Dvin” в 2010 году.

2012 год ресторан «Red Fox»
2013 год ресто - клуб «Облако»
 
В 2014 году стал шеф-поваром ресторана «Amati»  и ощутили на себе большую ответственность и сущность шефа.
 
2015 ресторан «Хмели-Сунели»
 
Шеф передает свои чувства и мысли через каждое блюдо, которое готовит, заставляя гостей почувствовать не только вкус и текстуры, но и атмосферу его внутреннего мира. Каждое блюдо - это отражение его эмоций, вдохновений и безграничной любви к кулинарии.

Не просто место для семейного отдыха, а домашняя трапезная с верандой для посиделок, наполненная традициями легендарного кавказского гостеприимства. Излюбленный ресторан жителей города Сочи и приезжих знаменитостей.

Кухня: кавказская, европейская, русская

Банкетное меню: от 3500р./чел.

Вместимость: зал 90 чел.

Возможные форматы мероприятий: фуршеты, банкеты, кулинарный тимбилдинг

Заказ банкета в Хмели&Сунели
Дата брони
Кол-во гостей
Выбор времени
Заказ банкета в Хмели&Сунели
Ваше бронирование
Имя контактного лица *
Подтвердите телефон *

Нажимая кнопку «Продолжить» вы принимаете условия политики конфиденциальности

Заявка успешно отправлена!

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время для подтверждения брони.

Бронирование в Хмели&Сунели
Дата брони
Кол-во гостей
Выбор времени
Бронирование в Хмели&Сунели
Ваше бронирование
Имя гостя *
Подтвердите телефон *

Нажимая кнопку «Продолжить» вы принимаете условия политики конфиденциальности

Заявка успешно отправлена!

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время для подтверждения брони.

Телефон
88624455511
Время работы
с 9:00 до 00:00
Адрес
г. Сочи, ул. Несебрская, 4